Cabillaud aux poivrons : Le mariage du cabillaud et du poivron…Rapide et simple à faire, cette recette va faire des heureux…
Catégorie : Poissons – Crustacés
Moqueca de cabillaud : Du poisson, des épices, des saveurs des îles !
Rillettes de maquereaux : Sur des toasts, sur un blinis, ou bien sur du pain grillé, ces rillettes de la mer sont excellentes !
Thon a four : Vous allez surprendre vos amis avec cette recette de thon en cocottes !
Croustillant de thon aux piments : Mariage du thon et du piment d’Espelette comme au Pays Basque.
Poisson au crumble citronné : Un poisson surmonté d’un crumble parfumé aux zestes de citron…
Filets de merlan aux charlottes : Ces délicieux filet de poisson accompagnés de quelques pommes de terre, recette qui va très bien pour personnes au régime.
Cassolette de Saint-Jacques et ses petits légumes : Une bonne idée recette simple pour les fêtes qui fera son effet !
Truite au bleu : très ancienne recette à réaliser uniquement avec des truites fraîchement pêchées.
Cabillaud sur son lit de gros sel : Ma bonne maman en faisait quand j’étais petite : elle le cuisait dans du beurre !
C’était un délice