Tout le monde ou presque aime les glaces, non ? Alors voici comment faire des glaces maison, qui seront à la fois : plus savoureuses que celles achetées en supermarché, et moins… [Continuer la lecture]
Auteur/autrice : Suzette
La fondue savoyarde est une recette régionale typique de la gastronomie savoyarde. L’origine de ce plat composé de fromage fondu, de vin et de pain est souvent un sujet de… [Continuer la lecture]
Étant un plat cuisiné parmi les grands classiques lyonnais, le boudin noir à la pomme est à la fois simple et rapide à préparer. Et oui, les deux vont très… [Continuer la lecture]
Peu de gens se lancent vraiment dans l’achat d’un vinaigrier mais cela est pourtant très à la mode en ce moment. Vous pourrez ainsi produire et fabriquer votre propre vinaigre… [Continuer la lecture]
Depuis des décennies, la crème de marrons (ou plutôt de châtaignes !) constitue un incontournable pour de nombreux cuisiniers, amateurs ou professionnels. Retour sur l’histoire de cette douceur qui séduit… [Continuer la lecture]
Avez-vous déjà entendu parler de la marque BLK, l’eau noire ? Non, vous ne revez pas ! il s’agit bien d’une véritable eau de couleur noire, conditionnée dans une bouteille transparente pour… [Continuer la lecture]
Les quantités de déchets liés aux produits jetables et qui sont déversés dans la nature sont alarmantes car elles ont doublé au cours de ces trois dernières décennies. En France,… [Continuer la lecture]
Lors des réceptions, le traiteur aligne les verrines sur la table ou les buffets pour créer un bel effet visuel. Avec des couleurs et des formes variées, les mini-verrines composent… [Continuer la lecture]
Les smoothies sont devenus en quelques années, un des porte-étendards du “healthy food”. Quoi de plus normal ? Ce sont des boissons ultra-complètes qui regorgent de fruits et de légumes…. [Continuer la lecture]
Vous recherchez une vitrine réfrigérée de qualité professionnelle ? Que ce soit pour une utilisation occasionnelle ou fréquente, avec un petit ou un grand budget, c’est un achat à ne… [Continuer la lecture]