Piperade basquaise : Le mariage de tomates, poivrons, œufs, j’ai nommé la piperade basquaise !
Catégorie : Plats traditionnels
Lapin au cidre d’Alain : Un lapin mijotant dans le cidre avec des champignons de Paris, des petits oignons…un délice…
Courgettes farcies : Le mélange courgettes et viande hachée se marient à merveille !
Spaghettis bolognaise cranberries : Une sauce sucré-salé vraiment originale !
Magrets de canard à la mangue : Les mangues sont aussi délicieuses cuites que crues et sublimes quand elles accompagnent un magret.
Galettes de pomme de terre & courgette : Fondant et légèrement croustillant…
Pâtes au poivre et au fromage italien : Le soleil décidant enfin de se montrer, un léger souvenir d’Italie refait surface…
Risotto au potiron : Un mariage réussi pour un risotto originale et succulent.
Daube provençale : Du bœuf, des carottes, une belle marinade, c’est tout ce qu’il faut pour cette recette du soleil !
Soufflé aux Champignons avec sa Galette de Pomme de terre : Un plat léger qui fait son effet !