Curry de poulet au chou fleur : Un curry de poulet au chou-fleur, une recette pleine de saveurs !
Catégorie : Viandes
Gésiers de canard fondants : De bons gésiers de canard fondant en bouche à bien faire mijoter.
Tournedos au roquefort : Pour les amateurs de viande rouge, ces tournedos accompagnés de leur sauce au roquefort sont divins !
Carré de porc aux châtaignes : Le porc aime les châtaignes, les châtaignes le lui rendent bien dans ce plat automnal.
Filet mignon de porc farci aux cèpes : Le filet mignon est une viande très tendre qui se marie bien avec les cêpes.
Tournedos à la Pancetta & ses Pommes Rôties Flambé au Calvados : Une délicieuse pièce de boeuf flambée servie avec ses pommes rôties, pour tous les amateurs de viande rouge…
Steak tartare : Les amoureux de la viande rouge vont être comblés avec cette recette authentique !
Jambon au madère : Un jambon cuit au four avec une sauce tomate au madère.
Saltimbocca alla romana : Un classique de la cuisine italienne …
A décliner selon ses envies…
Médaillons de chevreuil au porto : C’est la saison du gibier et ces médaillons de chevreuil sont indispensables à un menu de fêtes !