tarte glamour aux oignons

tarte glamour aux oignons
Ingrédients :
pour 6 personnes :

1 pâtes brisée maison ou pas

500 gr d’oignons

20 cl de crème fraîche

10 cl de lait

2 oeufs

10 cl de vin blanc (facultatif)

1 c.a.s d’huile d’olive

1 c.a.s de Moutarde (facultatif)

Progression :
Préchauffez le four à 200°

Étalez la pâte dans un grand moule à tarte avec des haricot sec ou des noyaux de fruits séchés et la pré-cuire 10 minutes

Pendant ce temps épluchez et coupez les oignons en lamelle, faites cuire dans une poêle avec l’huile d’olive pendant environ 5 minutes, jusqu’a ce qu’ils soient translucides et versez le vin blanc attendre qu’ il s’évapore

Préparez le mélange avec les oeufs, la crème fraîche et le lait

Etalez la moutarde sur le fond de tartes pré-cuite, répartissez les oignons et versez le mélanche sur la garniture

Enfournez pendant 30 minutes

Régalez-vous!!! Enfin je l’espère