Ingrédients :
Pour 4 personnes :
-De la pâte feuilleté (lien, restes de réalisations).
-Crème d’amande (lien).
-1 à 2 poires (ou en conserve) selon ce qu’il vous reste en pâte feuilleté.
Progression :
1/ Mélanger le reste de la pâte feuilleté, en faire une boule et l’étaler sur une épaisseur de 3millimètre.
2/ Faire soit 1 grand rond ou plusieurs de petite taille en version individuel.
Laver et éplucher la (les) poire, couper des fines tranches.
3/ Dorer le bord facultatif, posez de la crème d’amande jusqu’à 1/2 centimètre du bord.
4/ Préchauffer le four à 200°.
5/ Décorer de tranche de poire sur toute la surface des tartelettes (ou de la grande) comme une tarte aux pommes.
6/ Enfourner pour environ 20 minutes pour les tartelettes et 35 à 40 minutes pour une grande tarte.
7/ Une fois refroidit saupoudrez de sucre glace (facultatif).
Le petit plus :
une fois refroidit saupoudrez de sucre glace sur le dessus. Bon appétit !