Tarte aux oignons rouges, chèvre et lardons

Tarte aux oignons rouges, chèvre et lardons
Ingrédients :
Pour 6 personnes :

1 bûche de chèvre

1 pâte brisée

3 oignons rouges

30cl de crème liquide

2 oeufs

2 jaunes d’oeufs

1cas de huile

1/2cac de curcuma

sel et poivre

Progression :

Etaler la pâte dans le moule, piquer le fond et mettre au frais.

Couper les oignons en fines rondelles et les faire dorer à la poêle dans du beurre et de l’huile.

Faire rissoler les lardons, puis les égoutter.

couper le fromage en rondelles.

Etaler les oignons dans le fond de tarte, les lardons et les rondelles de fromage.

Battre les oeufs avec la crème, le curcuma, le sel et le poivre et verser sur la tarte.

Faire cuire 45 minutes th 200°.

Le petit plus :
bon appétit!!