Saucisson en chocolat

Saucisson en chocolat
Ingrédients :
6 personnes :

200g de chocolat noir
200g de beurre salé
1 œuf
6 marshmallows
10 petits beurre
50g de sucre glace + l’enrobage

Progression :
1. Couper les biscuits en morceaux

2. Concasser les noisettes

3. Couper en petits morceaux les marshmallows

4. Dans un cul de poule, mélanger délicatement (pour ne pas casser les biscuits) les noisettes, les marshmallows et et biscuits

5. Dans un récipient allant au micro ondes, faire fondre en même temps le chocolat et le beurre.
Mettre 10 secondes à puissance maximale, mélanger et recommencer autant de fois que nécessaire

6. Battre l’œuf à la fourchette

7. Ajouter l’œuf au chocolat-beurre

8. Ajouter le sucre glace petit à petit et bien mélanger le tout

9. Verser le chocolat dans le cul de poule contenant les noisettes, les marshmallows et les biscuits.
Mélanger le tout doucement à l’aide d’une maryse

10. Poser du film alimentaire sur le plan de travail (sans le couper du rouleau), et y verser la préparation

11. Enrouler le chocolat pour former un boudin, en rabattant bien les côtés. Enrouler plusieurs fois dans le film et bien serrer !

12. Mettre au frigo pendant 24h

13. Au bout des 24h, retirer le film alimentaire

14. Rouler votre saucisson dans le sucre glace

15. Le couper en tranches et déguster !

Le petit plus :
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