Ingrédients :
Pour 2 personnes :
samoussa à la marmelade de pommes aux épices
30mn 180°
-3 feuilles de brick
-150 g de pommes
-1/2 cuillère à café de 4 épices(terre exotique)
-1/2 cuillère à café de cannelle(terre exotique)
-1/2 cuillère de gingembre en poudre
-1 cuillère à soupe de sucre à la cannelle(fait maison)
-1/2 petit verre d’eau
Progression :
1/ Préchauffez votre four à 180°C.
2/ Couper les feuilles de brick en 2 et rabattre le côté rond sur la longueur en faire des rectangle.
3/ Sur l’extrémité de la feuille de brick disposer une cuillère à soupe de marmelade de pommes et faire des triangles et badigeonner de beurre fondu.
4/ Sur la grille, étaler la feuille de papier sulfurisé et disposer les samoussa de pommes.
5/ Enfourner pendant 30 minutes.
Le petit plus :
Quand ils sont cuit, dégustez chaud ou tiède.
Faire son sucre à la cannelle soit même.