Ingrédients :
Pour 4 personnes :
4 pommes
220 gr de farine
180 gr de cassonade
150 gr de beurre
1 pincée de sel
Progression :
1) Peler les pommes et les couper en morceaux.Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
2) Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse. Ajouter une pincée de sel.
3) Répartir la pâte à crumble sur les pommes, enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes fondantes.
Le petit plus :
A servir tiède avec une boule de glace vanille…