Ingrédients :
Pour 10 fondants :
-200 gr de chocolat noir
-200 gr de beurre
-30 gr de crème liquide
-30 gr de lait
-50 gr de farine
-50 gr de sucre
-3 œufs
Progression :
1) Faire fondre au micro onde le chocolat avec le beurre, le lait et la crème.
2) Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, incorporer la farine puis le mélange chocolaté.
3) Beurrer dix petits moules et verser y la préparation.
4) Enfourner 10 min à 180°C.
5) Lorsque le fondant est tiède, déposer sur le dessus un demi Ferrero rocher.
Le petit plus :
Vous pouvez également faire ce fondant dans un grand moule : laisser cuire 5 minutes de plus.