Ingrédients :
Pour 10 rochers :
-1 blanc d’oeuf
-60g de sucre
-60g de noix de coco râpée
-1/2CC de beurre fondue
Progression :
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Mélanger tous les ingrédients.
3/ Faire des petites boules de ce mélange sur une plaque allant au four
4/ Enfourner pour 10/15 minutes (il faut que ça dore un peu.
Le petit plus :
Les rochers sont mous en sortant du four mais durcissent quand ils refroidissent.