Petits beurres recette

Petits beurres
Ingrédients :
Pour 8 personnes :

-2 oeufs
-130g de sucre glace
-150g de beurre
-350g de farine
-1 cac rase de levure
-1/2 gousse de vanille grattée ou 1 sachet de sucre vanillé

Progression :
1/ Mettre les oeufs dans le bol du robot avec le sucre, les graines ou sucre vanillé et mélanger.

2/ Faire fondre le beurre et ajouter.

3/ Verser la farine et la levure et bien mélanger.

4/ Finir de pétrir la pâte à la main, faire une boule , filmer et mettre au frais durant une heure.

5/ Etaler la pâte sur 1-2mm d’épaisseur.

6/ Faire des formes à l’aide de découpoirs.

7/ Mettre sur la plaque silicone et faire cuire à four chaud th 180) durant 10 à 15 minutes.

8/ Faire refroidir sur une grille.

Le petit plus :
bon appétit !