Ingrédients :
Pâtes au saumon fumé pour 2 personnes :
100g de saumon fumé
30cl de crème
1 échalote émincée
300 grammes de tagliatelles
15 tomates cerise
Quelques feuilles de basilic
Progression :
1/ Faites revenir l’échalote finement découpé à la poêle.
2/ Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
3/ Mettez la crème fraîche, laisser mijoter quelques minutes.
5/ Faites cuire vos pâtes.
6/ Mélanger la préparation aux pâtes.
7/ Dresser sur 2 assiettes en rajoutant le saumon fumé découpé en lanières.
Le petit plus :
Ce plat est d’autant plus réussi quand il est accompagné d’une salade.