Ingrédients :
Pour environ 250g de pâte :
-120g de farine
-2 jaunes oeufs
-1 cuillère à café de levure chimique
-80g de beurre ramolli
-60g de sucre semoule
-1 pincée de sel
Progression :
1/ Tamisez la farine et la levure dans un saladier.
2/ Dans un autre saladier, mélangez les oeufs et le sucre.
3/ Ajoutez le beurre, le mélange farine/levure et le sel.
4/ Travaillez la pâte, il faut qu’elle soir homogène et sableuse.
5/ Couvrez et placez la au réfrigérateur environ 30 minutes.
Le petit plus :
Elle n’attend plus que des fruits !