Ingrédients :
pour 4 personnes :
-1 oignon
-2 cuillères à soupe de chapelure
-2 cuillères à soupe de farine
-1 oeuf
-2 cuillères à café de poudre de tandoori
-huile de friture
Progression :
1/ Faites chauffer l’huile de friture.
2/ Epluchez l’oignon et coupez le en tranches épaisses.
3/ Dans un bol, battez votre oeuf en omelette.
4/ Dans une assiette, mélangez la farine, la chapelure et la poudre de tandoori.
5/ Trempez les tranches d’oignon dans l’oeuf puis passez les dans le mélange farine, chapelure, poudre de tandoori.
6/ Faites les frire 2 à 3 minutes et égouttez les sur du papier absorbant.
Le petit plus :
Servir à l’apéritif ou en entrée avec d’autres légumes frits comme des aubergines.