Ingrédients :
pour 4 personnes :
4 œufs
4 cuillères à soupe de crème semi-épaisse.
8 morceaux de Bresse bleu.
4 pincées de paprika
Progression :
Préchauffer le four à 200° – Toute cuisson groupée, avant de commencer la recette.
1 – Prendre 4 ramequins, casser les œufs et mettre 1 cuillère à soupe de crème fraiche dedans.
Finissez en déposant deux morceaux de Bresse bleu.
2– Mettre au four pendant 6 minutes environ à 200°, surveillez de temps en temps.
A servir dès la sortie du four à vos invités !
Le petit plus :
Surveillez de temps en temps la cuisson des œufs au four.