Ingrédients :
Pour 6 personnes :
-150 gr de beurre
-4 oeufs blancs et jaunes séparés
-150 gr de sucre
-sel
-2 sachet de sucre vanillé
-15 gr de cacao en poudre ( non sucré)
-100 gr de crème de marron
-2 bananes
Progression :
1/ Préchauffez le four à 180°.
2/ Montez les blancs en neige avec le sucre vanillé et le sel, réservez.
3/ Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
4/ Incorporez la farine et le beurre fondu.
5/ Mélangez les blancs et la préparation des jaunes à l’aide d’une spatule.
6/ Divisez en deux: dans l’un mettez les bananes coupées en rondelles,
dans l’autre, la crème de marron et le cacao.
7/ Versez les pâtes en alternant les couleurs dans un moule à cake.
8/ Faites cuire 50 mn à 180°.
9/ Vers la fin de la cuisson vous pouvez mettre du papier alu si cela
colore trop.
Le petit plus :
Belle association que la banane et le chocolat.
Bon appétit !!!!