Ingrédients :
Macaroni au four pour 4 personnes :
-250g de macaroni
-1 oignons
-125g de pancetta
-125g de jambon blanc
-4 œufs
-25cl de lait
-25cl de crème liquide
-125g de gruyère râpé
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-sel et poivre
Progression :
1/ Préchauffez votre four thermostat 6.
2/ Faites cuire les pâtes selon les indications.
4/ Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé dans de l’huile d’olive.
5/ Ajoutez la pancetta et le jambon, tous deux hachés.
6/ Retirez du feu et laissez refroidir.
7/ Battre les oeufs dans un saladier et ajoutez la crème, le lait.
8/ Ajoutez le gruyère râpé puis le mélange pancetta/jambon et bien mélanger.
9/ Versez votre préparation sur les macaronis et passez au four pendant 30 minutes environ.
Le petit plus :
Ne salez pas trop, la pancetta et le jambon le sont déjà.