Ingrédients :
Pour 8 personnes :
120g de Fraine
80g de Beurre
130g de Sucre
4 Oeufs
1 Sachet de levure chimique
Jus et zeste d’un citron
Progression :
Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre et le jus de citron.
Ajouter la farine, la levure, et le beurre fondu.
Monter les blancs en neige et les incorporer au tout.
Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°.
Le petit plus :
Un travail rapide et facile pour un resultat merveilleux