Compote pomme & fève tonka

Compote pomme & fève tonka
Ingrédients :
pour 4 personnes :

1kg de pommes

½ fève tonka râpée

½ verre d’eau

Progression :
1) Eplucher et épépiner les pommes puis les découper en cubes.

2) Dans une casserole, placer les pommes, la ½ fève tonka râpée et ajouter 1/2 verre d’eau.

3) Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Remuer régulièrement.

4) Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante

5) Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur.

Le petit plus :
Une compote parfaite pour garnir des tartes ou chaussons aux pommes…