Ingrédients :
Pour 3 personnes :
-200g de chocolat noir
-500g de marrons surgelés
-150g de sucre
-1l de lait
-200g de beurre
-1 gousse de vanille
Progression :
1/ Fendre la vanille, la mettre dans une casserole avec le lait et les marrons.
2/ Faites cuire jusqu’à ce que les marrons soient tendres.
3/ Avec votre robot, mixez les marrons égouttés.
4/ Ajoutez le sucre, bien mélanger.
5/ Cassez le chocolat en morceaux ainsi que le beurre et faite fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
6/ Mélangez le chocolat fondu avec les marrons.
7/ Versez la préparation dans un moule à cake et laissez refroidir au réfrigérateur 3 heures.
8/ Démoulez et servez.
Le petit plus :
Vous pouvez aussi versez la préparation dans des moules à cake individuels.