Ingrédients :
Pour 6 personnes :
-3 bananes
-6 kiwis
-2 sachets de sucre vanillé
-4 oeufs
-60g de sucre
-40g de farine
-80g de noix de coco râpée
-20cl de lait de coco
-20cl de crème légère
-40g de beurre tiédi
-1 cas de rhum
Progression :
Beurrer un plat à gratin et répartir des rondelles de bananes et de kiwis.
Mélanger ensemble, les oeufs, le sucre la farine et la noix de coco.
Ajouter le lait de coco, la crème et le beurre.
Terminer par le rhum , puis verser sur les fruits.
Faire cuire au four th 180° durant 35 minutes.
Servir tiède.
Le petit plus :
Bon appétit!