Ingrédients :
Pour 6 personnes :
-125 gr de chocolat ( moitié noir et l’autre au lait)
-125 gr de beurre
-125 gr de sucre en poudre( ou 75 gr de sucre en poudre Stévia)
-1 sachet de sucre vanillé ( facultatif)
-3 oeufs
-3 c à soupe de Maïzéna
Ustensil
-1 moule carré 20×20
Progression :
1/ Préchauffez votre four à 220° therm 6/7.
2/ Faites fondre 125 gr de chooclat avec les 125 gr de beurre coupé en morceaux.
3/ Ajouter 125 gr de sucre en poudre (ou 75 gr de Stévia) et 1 sachet de sucre vanillé, 3 jaunes d’oeufs 1 à 1 et les 3 blancs battus en neige ferme.
4/ Mélangez délicatement et incorporer les 3 c à soupe rase de maïzéna.
5/ Versez la pâte dans un moule carré.
Le petit plus :
Un fondant ULTRA fondant!
Démoulez quand il est bien refroidi…
Bonne dégustation !