Ingrédients :
Pour 1 personnes :
-1 côte de porc fermière
-2 pommes reinettes
-45g de beurre
-sel et poivre
Progression :
1/ Faire fondre environ 15g de beurre dans une poêle.
2/ Quand le beurre est à température, mettre la côte de porc et laissez cuire 5 minutes de chaque côté.
3/ Coupez vos pommes en tranches.
4/ Mettre le restant de beurre dans la poêle avec les pommes et laissez cuire entre 5 et 8 minutes en remuant de temps en temps.
Le petit plus :
Préférez une côte de porc fermière.