Ingrédients :
pour 4 personnes :
125 gr de sucre
60 gr de farine
30 gr de beurre
3 œufs
2 verres de lait
3 pommes
1 pincée de sel
1 bouchon de rhum
Progression :
1) Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
2) Eplucher et découper les pommes en très fines lamelles. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
3) Enfourner 30 minutes à 200°C
Le petit plus :
Une recette de famille à décliner avec d’autres fruits selon les saisons…