Ingrédients :
6 personnes :
Un beau chou rouge,
beurre
Oignons
sucre brun
sel
poivre
feuille de laurier
une pommes Jonagold
Progression :
1/Coupez votre Chou rouge en lamelles
2/lavez Coupez l’oignon en dés faites rissoler dans un peu du beurre,puis ajoutez le Chou rouge, salez poivrez. Mettez les trois cuillère à soupe de sucre brun, ajoutez de l’eau puis laisser cuire une demi-heure. Puis ajoutez la pomme en lamelles et la feuille de laurier.
3/Laisser mijotée jusque l’eau a presque évaporée.
Bon appétit!
Le petit plus :
accompagnez d’une côte de porc griller et des pomme de terre nature !