De nos jours, la centrifugeuse fait partie des appareils électroménagers les plus en vogue dans les cuisines des ménages. Avec sa force centrifuge et ses différents accessoires, cet appareil permet d’extraire les jus de fruits et légumes efficacement, rapidement et avec simplicité. Mais ce type d’appareils est disponible en différents modèles et surtout à différents prix. C’est pourquoi, le choix d’une centrifugeuse pour équiper sa cuisine n’est pas toujours forcément évident.
Les caractéristiques à prendre en compte pour le choix d’une centrifugeuse
Le moteur
Il existe différents choix de puissance de moteur pour ce type d’appareils (entre 200 à 700 watts). La puissance permet au moteur de tourner plus vite. Une puissance de 500 watts est conseillée si vous comptez utiliser votre centrifugeuse fréquemment.
Le tamis
Le tamis permet de séparer la pulpe du jus. C’est donc un accessoire essentiel pour la centrifugeuse. Un tamis plus fin permet par exemple d’obtenir un jus plus clair. Un tamis fabriqué en acier est plus recommandé pour un appareil de qualité qui durera dans le temps.
La cheminée
Optez pour une cheminée plus large afin d’y déposer une plus grande quantité de fruits et légumes surtout si le prédécoupage n’est pas nécessaire. Plus la cheminée de votre centrifugeuse sera longue et large, et plus il sera facile de presser une quantité importante de fruits et légumes.
Le bac récupérateur
Le bac de récupération permet de récupérer les pulpes des végétaux pour les jeter ensuite au compost. Un bac plus large est recommandé pour une meilleure utilisation et un nettoyage plus facile.
Le pichet
Cet accessoire permet de recueillir le jus pressé et de le verser ensuite dans le récipient de votre choix. Faites donc attention à sa taille ainsi qu’à sa forme afin de vérifier que son utilisation sera pratique au quotidien. Le pichet peut être directement utilisé comme verre pour boire dès que le jus est obtenu.
Les critères pour le choix d’une centrifugeuse
Le prix
Le prix des centrifugeuses est très varié sur le marché des appareils électroménagers. Le montant peut aller d’une trentaine d’euros à plusieurs centaines d’euros. N’hésitez pas à passer par un comparatif pour choisir une machine adaptée à vos besoins. La plupart du temps, un prix élevé signifie que la machine est fiable. Néanmoins, un prix bas n’est pas toujours synonyme de mauvaise qualité. Mais pour une utilisation régulière, il faudra avoir un budget d’au minimum une centaine d’euros afin d’avoir l’esprit tranquille.
La fonction blender
Certaines centrifugeuses disposent d’une fonction blender ce qui peut être assez utile pour diverses utilisations et recettes. Avec cette fonction, vous pouvez notamment réaliser des boissons plus épaisses comme la préparation de smoothies ou de milk-shakes par exemple.
Le matériau
Vous pouvez opter pour des matériaux en plastique ou en acier. Pour une utilisation quotidienne, une centrifugeuse en acier est plutôt conseillée car elle est beaucoup plus résistante au fil du temps. Pour une utilisation occasionnelle, il est possible de trouver des centrifugeuses en plastique qui restent de bonne qualité.
Pas de prédécoupage
Une centrifugeuse qui permet de ne pas découper au préalable les fruits est toujours intéressante. Cela permet de gagner du temps et de cuisiner rapidement sans prise de tête. Pour cela, une cheminée plus grande et un moteur plus puissant sont essentiels pour ne pas mettre les fruits en morceaux avant de les mettre dans la machine.
Vous l’aurez compris, une centrifugeuse peut être l’alliée idéale afin de préparer de délicieuses recettes à base de fruits et légumes. Il existe des centaines de références sur le marché mais avec nos conseils vous ne devriez avoir aucun mal à trouver un appareil de qualité pour votre cuisine.