Ingrédients :
Pour 8 personnes :
-2 oeufs
-150g de farine
-1 sachet de levure
-8cl d’huile de tournesol
-13cl de lait tiède
-100g de gruyère râpé
-3 belles carottes
-150g de lardons allumettes
Progression :
1/ Eplucher les carottes et les râper.
2/ Faire cuire les lardons et réserver sur du sopalin.
3/ Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.
4/ Ajouter l’huile et le lait, ainsi que le gruyère.
5/ Terminer par les carottes et les lardons.
6/ Mettre dans un moule et faire cuire th 180° durant 45 minutes.
Le petit plus :
Bon appétit !