Brick chèvre & miel

Brick chèvre & miel
Ingrédients :
Pour 4 personnes :

4 feuilles de brick

Chèvre frais ou bûche de chèvre

Miel liquide

Beurre

Progression :
1) Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.

2) Poser à l’extrémité de celui-ci une portion de fromage de chèvre, napper légèrement de miel et plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.

3) Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 10 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.

Le petit plus :
A servir chaud pour l’apéritif ou en entrée …