Ingrédients :
Pour 4 à 6 personnes :
-15 bâtonnets de comté d’environ 10 cms sur 1 cm.
-25g de noisettes
-25g d’amandes
-1 œuf
-1 cuillère à soupe de farine
-1 cuillère à café de poivre en grain
-huile d’olive
Progression :
1/ Dans votre robot, mixez les noisettes, les amandes ainsi que le poivre.
2/ Battez votre œuf dans une assiette.
3/ Mettez la farine dans une autre assiette.
4/ Trempez successivement les bâtonnets de comté dans l’œuf, la farine et le mélange noisettes,amandes,poivre.
5/ Dans une poêle, faite chauffer l’huile d’olive et faites y frire les bâtonnets pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Le petit plus :
Vous pouvez ajoutez un peu de piment en poudre si vous aimez que cela soit relevé.