Ingrédients :
Pour 7 pots :
-800 ml de lait
-1 yaourt nature
-30 g de lait en poudre
-30 g de sucre ( ou plus selon les goûts)
-1 gousse de vanille
Progression :
1) Fendre la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur, puis gratter les graines avec la pointe d’un couteau.
2) Dans un saladier, verser: le yaourt nature, le sucre,le lait en poudre, les graines de la gousse de vanille puis délayer le lait petit à petit. Bien mélanger avec un fouet
3) Verser la préparation dans les pots. Placer les en yaourtière pendant 9 à 10 heures.
4) Mettre les couvercles, puis réserver 4 heures au réfrigérateur.
Le petit plus :
N’hésitez pas à utiliser un yaourt de la précedente tournée pour en faire de tout nouveaux.