Ingrédients :
Pour 4 à 6 personnes :
-1 pâte feuilletée déjà prête
-1 poireau
-1 tranche de saumon fumé
-1 cuillère à soupe de mascarpone
-huile d’olive
Progression :
1/ Préchauffez votre four thermostat 6.
2/ Lavez et détaillez finement le poireau.
3/ Faites le revenir dans un peu d’huile d’olive.
4/ Ajoutez la mascarpone et le saumon fumé coupé en petits cubes.
5/ Avec un emporte-pièce faites des petites tartelettes et repartissez votre préparation dessus.
6/ Disposez vos tartelettes sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 10 minutes
Le petit plus :
Ayez des emporte-pièces de différentes tailles.