Ingrédients :
pour 4 personnes :
-250g de pâte brisée
-350g de giroles
-2 oeufs
-20g de beurre
-4 cuillères à soupe de crème fraiche
-15cl de lait
-1/2 cuillère à café de romarin
-sel et poivre
Progression :
1/ Préchauffez votre four thermostat 6.
2/ Bien nettoyer les girolles et faites les rendre leur eau dans une poêle.
3/ Egouttez les et faites les revenir dans le beurre.
4/ Faites cuire la pâte brisée dans 4 moules à tartelettes pendant 10 minutes.
5/ Battre les oeufs avec la crème, le lait, ajoutez les girolles, salez, poivrez.
6/ Versez votre préparation dans les moules et parsemez de romarin.
7/ Faites cuire 15 minutes au four.
Le petit plus :
Ces tartelettes sont idéales pour une entrée ou pour un repas du soir accompagnées d’une salade.
Le petit plus :
Ces tartelettes sont idéales pour une entrée ou pour un repas du soir accompagnées d’une salade.