Ingrédients :
Tapenade de tomates séchées pour 4 personnes :
-20 tomates séchées
-2 cuillères à soupe de câpres
-50g d’olives noires dénoyautées
-un peu d’huile d’olive
Progression :
1/ Hacher les tomate.
2/ Couper les olives en petits morceaux.
3/ Mixer les tomates, les olives et les câpres.
4/ Ajouter un peu d’huile d’olive puis remixer.
5/ Mettre au frais.
Le petit plus :
Cette tapenade est délicieuse accompagnée de petits toasts grillés.