Semelle aux pommes & amandes effilées recette

Semelle aux pommes & amandes effilées
Ingrédients :
Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée

2 pommes

20 gr de cassonade

25 gr beurre

1 citron

4 cuillères à soupe d’amandes effilées

Progression :
1) Peler puis couper les pommes en fines lamelles. Les citronner.

2) Etaler finement la pâte feuilletée et la piquer. Disposer chaque demi pomme en étalant et en chevauchant les lamelles puis découper autour de celles-ci afin de réaliser « la semelle » (forme ovale allongée).

3) Badigeonner aux pinceaux la tarte de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.

4) Enfourner 15 minutes à 200°C

5) Griller à sec les amandes effilées quelques minutes dans une poêle et les disposer sur la tarte.

Le petit plus :
Vous pouvez également napper la tarte de compote de pommes ou de confiture…