Ingrédients :
Salade paysanne grecque pour 4 personnes :
– 4 tomates
– 1 concombre
– 2 poivrons
– 1 oignon
– 1 douzaine d’olives noires dénoyautées
– 200g de féta
– 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillère à soupe de vinaigre de vin
– sel, poivre
Progression :
1/ Lavez les tomates puis les couper en rondelles
2/ Faites de même avec l’oignon, les poivrons ainsi que le concombre.
3/ Dans un saladier mélangez le tout en y ajoutant la féta
4/ Préparez votre vinaigrette puis mélangez la à votre salade.
Le petit plus :
Servir avec un vin rosé bien frais.