Ingrédients :
Pour 4 à 5 personnes :
-1kg de pommes de terre nouvelles
-3 gousses d’ail
-3 belles branches de romarin
-3 belles branches de thym
-sel et poivre du moulin
-une cuillère à soupe d’huile de tournesol
Progression :
1/ Lavez et brossez les pommes de terre, elles cuiront avec la peau.
2/ Dans un plat, disposez le romarin, le thym ainsi que l’ail en chemise.
3/ Coupez vos pommes de terre en quartiers et faites les revenir 10 minutes à la poêle dans l’huile.
4/ Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.
5/ Disposez les pommes de terre sur le lit de romarin, salez, poivrez et enfournez pendant environ 20 minutes.
Le petit plus :
Cette recette peut se faire avec des pommes de terre autres que nouvelles.