Ingrédients :
Pour 4 personnes :
-2 bulbes de fenouil
-20cl de crème liquide
-50g de gruyère râpé
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-Une CàS de jus de citron
-sel et poivre
Progression :
1/ Faites préchauffer votre four thermostat 6.
2/ Nettoyer votre fenouil et découpez le en morceaux.
3/ Dans une poêle faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir le fenouil.
4/ Mettez dans un plat le fenouil en ajoutant la crème et le fromage et le jus de citron.
5/ Faire cuire au four pendant 20 minutes.
Le petit plus :
Ce plat s’accorde parfaitement avec un poisson.