Ingrédients :
Pour 6 personnes :
3 oeufs
200 ml de lait
200 g de surimi râpé
70 g de gruyère râpé
3 carottes râpées
2 échalotes ciselées
sel, poivre
Progression :
Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier battre les œufs avec le lait, ajouter les carottes râpées, les échalotes, le surimi et le gruyère.
Bien mélanger, saler et poivrer.
Enfourner pour 40 min environ, le temps de cuisson est différent selon votre moule 😉
Le petit plus :
Je l’ai cuit dans mon moule tablette Fléxipan, je suis très fan de ce moule 😉