Escalopes de dinde sauce au Boursin

Escalopes de dinde sauce au Boursin
Ingrédients :
de 2 à 3 personnes :

2-3 escalopes de dinde
1 pot de boursin culinaire Light au goût de votre choix (ici ail et fines herbes)
Poivre
Eau

Progression :
1. Faire cuire les escalopes de dinde dans une poêle, à feux moyen

2. Mettre une première fois une cuiller à soupe de Boursin

3. Ajouter un peu d’eau pour donner une consistance plus liquide à la sauce, retourner les escalopes pour qu’elles s’imprègnent du Boursin

4. Ajouter petit à petit le Boursin

5. Laisser le tout mijoter jusqu’à ce que la viande soit bien cuite en son centre.
Retourner régulièrement les escalopes pour qu’elles continuent à s’imprégner du goût du fromage.
Ajouter un peu de poivre.

Le petit plus :
Servir avec du riz blanc