Très apprécié de nos jours, le brasero est un récipient dans lequel on allume le feu afin de se réchauffer à l’extérieur (dans un jardin ou sur une terrasse). Il s’agit d’un équipement idéal pour des soirées conviviales en famille ou entre amis. Le brasero constitue en outre un excellent objet de décoration extérieure. Pour en choisir un, il importe de prendre en compte certains critères que voici.
Le matériau de fabrication
Divers matériaux servent à la fabrication des braseros. Aujourd’hui, on rencontre principalement sur le marché des braseros en acier, en fonte ou en terre cuite. La fonte reste le matériau le plus utilisé pour la fabrication de braseros. Et pour cause, sa capacité à accumuler assez de chaleur pour la restituer le plus longtemps possible ; même après l’extinction du feu. Seuls inconvénients, la fonte est assez lourde, fragile et sensible à la corrosion.
Concernant les braseros en acier, il faut dire que le type d’acier privilégié reste l’acier corten. Il est léger et nécessite très peu d’entretien. Résistant à la corrosion, il s’adapte parfaitement à l’environnement extérieur et résiste aux intempéries. Mais étant un acier, sa capacité à conserver la chaleur est faible.
La terre cuite constitue le matériau originel de fabrication des braseros. Aujourd’hui, les modèles en terre cuite sont dotés de foyer ouvert. La terre cuite emmagasine bien la chaleur et peut la diffuser sur plusieurs mètres. Seul défaut, son extrême fragilité. Rendez-vous sur optare.fr pour bénéficier d’un comparatif des meilleurs braseros du marché.
La forme
La forme constitue aussi un critère important pour bien choisir un brasero. Les principales formes proposées sur le marché sont : la coupelle, le panier et la cheminée. Les braseros en forme de coupelle sont les plus répandus. Ils sont simples, minimalistes et munis d’un socle. Il faut choisir une coupelle de taille adaptée selon le nombre de personnes à réunir (Exemple : 0,5 m pour 4 personnes).
Généralement ajourés, les braseros panier sont proposés en forme carrée, ronde ou ovale. Ils offrent des effets visuels assez plaisants. Mais avec ce type de brasero, les cendres chaudes retombent directement sur le sol. Pour cette raison, il est conseillé de l’installer sur une terrasse ou sur du sable. On peut poser en outre un cendrier en dessous.
Encore appelés braseros mexicains, les braseros en forme de cheminée sont longs et faits d’argile ou de terre cuite. Le modèle repose sur des pieds en fonte ou en acier. De tels braseros dégagent une chaleur très intense, idéale pour la cuisson d’aliments.
Le type de combustible
Beaucoup ne le savent pas, mais tous les braseros n’ont pas comme combustible le bois. Certains modèles sont adaptés pour recevoir du charbon, d’autres du gaz, etc. Traditionnel, le bois reste le combustible par excellence. Il offre un beau brasier avec des flammes au charme fou. Cependant, il produit assez de fumée et de cendres.
Le charbon est aussi un très bon combustible. Il se consume très lentement, chauffant ainsi plus longtemps. De plus, le charbon reste plus pratique pour cuisiner que le bois. Le hic, c’est qu’il est difficile à allumer et ne produit pas de belles flammes.
Il existe par ailleurs des braseros à gaz. Le gaz est un combustible ne dégageant ni fumée ni odeur. Une fois enflammé, il produit une chaleur intense, mais reste moins économique que les combustibles précédents. Le bioéthanol est pareil. Mais en plus d’être coûteux, son pouvoir chauffant est faible.