Ingrédients :
Pour 1 personne :
-12cl de champagne
-1 pêche
-1 morceau de sucre
-un peu de glace pilée
Progression :
1/ Mixez la pêche, le sucre et la glace pilée.
2/ Versez le champagne dans une flûte et ajoutez en remuant délicatement la purée de pêche.
Le petit plus :
Pour les cocktails, ayez toujours de la glace pilée.