Ingrédients :
Pour 4 personnes :
1/2 pastèque
4-5 branches de menthe
Progression :
1. Couper la pastèque en petits cubes
2. Laver la menthe et retirer les feuilles, jeter la tige
3. Mettre le tout dans un blender
4. Blender…
5. Passer le mélange au tamis pour retirer les plus gros morceaux ou les éventuels pépins restants
6. Ajouter de l’eau pour avoir la consistance et le goût souhaité
7. Mettre au frigo pendant minimum 1h, ou ajouter des glaçons si c’est pour consommer tout de suite
Le petit plus :
Faire un thé glacé et l’ajouter au lieu d’ajouter de l’eau simple, c’est délicieux !