Ingrédients :
Quiche lorraine pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée à dérouler
250 g de lardons
4 œufs
500 ml de crème fraîche
100 g de gruyère râpé
poivre, muscade
Progression :
1/ Préchauffer votre four thermostat 7.
2/ Dérouler votre pâte feuilletée dans un plat à tarte.
3/ Dans un saladier, battez vos œufs avec la crème fraîche et le gruyère râpé.
4/ Ajouter les lardons, une pincée de poivre et de noix de muscade.
5/ Mettez votre préparation dans votre plat à tarte.
6/ Faire cuire 20, 25 minutes.
Le petit plus :
Vous pouvez à la place des lardons, mettre des dés de lardon fumé ou des cubes de jambon blanc.