Ingrédients :
Pour 2 personnes :
100 gr de fruits rouges
8 cuillères à soupe de fromage blanc
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Progression :
1) Faire chauffer à feu doux les fruits rouges et le sucre. Mixer le tout.
2) Mélanger le fromage blanc avec la moitié du coulis de fruits rouges.
3) Dans une verrine, verser un peu de coulis, ajouter la préparation au fromage blanc et répéter l’opération deux fois.
4) Réserver au frais.
Le petit plus :
Vous pouvez ajouter au fond de la verrine, quelques biscuits cuillères ou des spéculoos émiettés