Ingrédients :
8 personnes :
250 gr de farine
200gr de sucre
1 litre de lait
3 gr de sel
4 œufs
15 pruneaux
2 cl de rhum
Beurre
Progression :
1) Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jsuqu’à ce que le mélange blanchisse.
2) Ajouter la farine,le lait , le sel, puis le rhum.
3) Beurrer un plat, répartir les pruneaux dans le fond et verser la préparation.
4) Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes .Laisser refroidir.
Le petit plus :
On peux également le réaliser nature ou avec des raisins secs…