Far breton traditionnel

Far breton traditionnel
Ingrédients :
8 personnes :

250 gr de farine

200gr de sucre

1 litre de lait

3 gr de sel

4 œufs

15 pruneaux

2 cl de rhum

Beurre

Progression :
1) Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jsuqu’à ce que le mélange blanchisse.

2) Ajouter la farine,le lait , le sel, puis le rhum.

3) Beurrer un plat, répartir les pruneaux dans le fond et verser la préparation.

4) Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes .Laisser refroidir.

Le petit plus :
On peux également le réaliser nature ou avec des raisins secs…