Ingrédients :
Pour 4 coulants :
-100 g + 8 carrés de chocolat blanc spécial dessert
-2 œufs
-20 g de sucre en poudre
-50 g de beurre
-20 g de farine
Progression :
1) Faire fondre au micro onde le chocolat et le beurre avec 1 cuillère à soupe d’eau.
2) Blanchir les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine.
3) Ajouter le chocolat blanc fondu et bien mélanger.
4) Beurrer et fariner les moules.
5) Verser 1/3 de la préparation dans les moules. Déposer 2 carrés de chocolat au centre puis recouvrir avec le reste de la préparation.
6) Mettre au four 8 minutes à 200°C.
Le petit plus :
Au lieu de fourrer les coulants avec du chocolat, vous pouvez mettre des morceaux de fruits frais