Ingrédients :
Pour 4 personnes :
– Pommes de terre
– Épices diverses (paprika, curry, cumin,…)
– Sel
Progression :
1. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles à l’aide d’une mandoline, si vous en avez une
2. Mettre les chips dans un saladier rempli d’eau en attendant d’avoir fini de tout couper
3. Mettre un torchon propre sur une assiette et y déposer toutes les lamelles
4. Avec le reste de l’essuie, éponger les lamelles de pommes de terre et appuyer dessus pour retirer un maximum d’eau
5. Quand elles sont épongées, les mettre dans un plat allant au micro ondes et les saupoudrer de sel d’un seul côté), et d’une épice au choix (des 2 côtés), si vous le souhaitez
6. Placer le plat dans le micro ondes à 1000w, pendant 4 minutes
Le petit plus :
Le temps de cuisson varie d’un appareil à l’autre. Remettre quelques minutes si pas assez croquantes