Une cuisine professionnelle sans une hotte performante, c’est comme une voiture sans moteur. Un véritable casse-tête, n’est-ce pas ? De l’élimination efficace des fumées et des odeurs à la gestion… [Continuer la lecture]
Comment reconnaître une plaque induction et vitrocéramique ?
Lorsque vous envisagez d’acheter une nouvelle plaque de cuisson pour votre cuisine, il est important de comprendre les différences et savoir reconnaître une plaque à induction d’une plaque vitrocéramique. Ces… [Continuer la lecture]
Le coffee shop : tout un concept !
En entrant dans un coffee shop, on s’attend souvent à y découvrir des boissons chaudes, des pâtisseries et des conversations animées. Mais que se cache-t-il derrière ce concept devenu incontournable… [Continuer la lecture]
6 bonnes raisons d’acheter ses chocolats en ligne
Avez-vous déjà pensé à acheter votre chocolat en ligne? Pourquoi ne pas abandonner les files d’attente et les magasins bondés au profit d’une expérience d’achat plus relaxante et pratique? Dans… [Continuer la lecture]
Bien choisir son brasero : les critères
Très apprécié de nos jours, le brasero est un récipient dans lequel on allume le feu afin de se réchauffer à l’extérieur (dans un jardin ou sur une terrasse). Il… [Continuer la lecture]
4 critères pour bien choisir votre vitrine réfrigérée
Une vitrine réfrigérée est un équipement indispensable dans un commerce de bouche car elle permet la présentation et la conservation de produits dans le respect des normes d’hygiène HACCP. Les… [Continuer la lecture]
Quel accompagnement choisir pour un rôti de porc au four ?
Si vous souhaitez préparer un rôti de porc au four, vous pouvez l’accompagner avec de nombreux ingrédients. Dans cet article, vous trouverez les meilleurs ingrédients afin d’accompagner votre rôti de… [Continuer la lecture]
Comment cuisiner des fruits de mer surgelés ?
De délicieuses recettes de fruits de mer vous donnent l’eau à la bouche ? C’est normal, les produits de la mer se cuisinent de nombreuses façons, pour tous les goûts… [Continuer la lecture]
Quel vin choisir pour accompagner les différents fromages aujourd’hui
Le fromage est l’un des aliments les plus appréciés en France. D’ailleurs, c’est un élément incontournable de sa gastronomie. Il possède de nombreuses vertus. Par exemple, le fromage est bien… [Continuer la lecture]
Quelles sont les caractéristiques d’une épicerie fine ? Notre réponse
Le secteur de l’alimentation est un secteur très vaste qui regroupe de nombreux sous-secteurs et activités. Parmi ces différents sous-secteurs, il y a celui de l’épicerie, un domaine permettant aux… [Continuer la lecture]